Vegane Suppe mit Granatapfelkernen und frischer Minze
Vegane Suppe mit Granatapfelkernen und frischer Minze Ein Booster für das Immunsystem – aus Karotten, Süßkartoffel, Ingwer und Kokosmilch Auch wenn draußen so langsam der Frühling kommt, sind die Abende und Nächte oft noch sehr kalt. Was gibt es da Schöneres als eine warme Suppe am Abend? Mit etwas Ingwer für unser Immunsystem und der […]
Pizza mit Zucchini- Boden
Pizza mit Zucchini- Boden – Italienisch mal anders – Wer von uns liebt Pizza nicht? Eine Holzofenpizza, selbstgemacht Zuhause, oder mit einem fertigen Pizzateig aus dem Supermarkt. Manchmal darf es auch eine Tiefkühlpizza sein, aber ehrlich gesagt sind alle diese Varianten nicht sonderlich gesund und zählen für mich eher in die Kategorie comfort Food. Ich […]
Süßkartoffel- Erdnuss- Bowl
Süßkartoffel- Erdnuss- Bowl Die Feiertage sind vorbei und ich denke, die meisten von uns haben das Bedürfnis, sich nun ein wenig leichter und frischer zu ernähren.Daher habe ich heute eine Süßkartoffel- Erdnuss- Bowl für euch, eines meiner liebsten Rezepte, da in eine Bowl alles kann, was man besonders gerne isst. Als Grundlage eine Getreide- oder […]
Vegetarische Gemüse Quiche
Vegetarische Gemüse Quiche Heute habe ich ein schnelles und gesundes Quiche Rezept für euch, welches durch das Ersetzen des Dinkelmehls mit Mandelmehl, oder einem anderen Mehl eurer Wahl, auch Low Carb zubereitet werden kann.Für die Füllung könnt Ihr mit dem Gemüse ganz frei variieren, einfach eine bunte Mischung mit all den Dingen, die Ihr gerne […]
Kichererbsen-Curry
Kichererbsen-Curry Heute haben wir eines unserer liebsten Gerichte für euch- ein Kichererbsen-Curry, welches reich an Proteinen und super schnell zubereitet ist. Mit nur wenigen Zutaten, lässt sich in kurzer Zeit ein gesundes und leckeres Mittag- oder auch Abendessen zaubern. Unser Rezept für ein leckeres Kichererbsen-Curry Zutaten: Reis 400g Kichererbsen 300g passierte Tomaten 150 – 200 […]