Blaubeer Porridge

Eine Schüssel Porridge

Den klassischen Porridge oder Haferbrei kennen sicher die meisten von uns. Die heutige Version ist nicht nur super lecker, sondern enthält auch viele wichtige Nährstoffe, sodass wir direkt mit einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit in den Tag starten.
Das Rezept ist vegan und kann in unterschiedlichen Variationen angerichtet werden.

Schokoladenkuchen – gesund und vegan

Ein Stück Schokoladenkuchen

Veganer und gesunder Schokoladenkuchen. Eines der besten Rezepte die sich superschnell und einfach zubereiten lassen. Das perfekte Dessert nach einem Dinner mit Freunden oder bei einem gemütlichen Sonntagnachmittag zu Kaffee und Kuchen.

Tomaten Quiche mit Oliven

Tomaten-Oliven Quiche

Mein heutiges Rezept- eine Tomaten Quiche mit Oliven- ist eine etwas gesündere, vegetarische Abwandlung von dem klassischen Rezept, wie es vielleicht die meisten von uns kennen.

Bulgurpfanne- schnell und einfach

Bulgurpfanne mit Gemüse

Für eine schnelle, aber dennoch gesunde Mahlzeit kann ich euch heute die  Bulgurpfanne mit Gemüse empfehlen. Bulgur lässt sich sehr vielfältig anrichten, besonders lecker ist aber die Variante mit

Soja Bolognese

Soja Bolognese

Bolognese kennt sicher Jeder von uns. Ein typisch klassisches, italienisches Gericht was die meisten von uns schon mal gegessen haben. Heute habe ich eine besonders leckere Variante für die Vegetarier unter euch, oder jeden, der in der Hinsicht etwas ausprobieren möchte. Anstelle des Hackfleischs habe ich Sojagranulat verwendet.